Kulinarik mit Ambiance

Kulinarik mit Ambiance

Kulinarik mit Ambiance

Liebe Gäste
Im STRAUSS erwartet Sie eine kulinarische Reise, bei der unser kreatives Küchenteam Sie nach allen Regeln der Kochkunst verwöhnt. Klassische Gerichte modern interpretiert, begleitet von herzlicher Gastfreundschaft und Lebensfreude – das ist unser Anspruch, um Ihnen eine unvergessliche Zeit zu bereiten.

Kulinarisch zaubert die Handschrift unseres Chef de Cuisine für Sie aus hochwertigen regionalen Produkten spannende Kombinationen, indem wir ihren ursprünglichen Eigengeschmack in den Fokus stellen. Zum Menü Ihrer Wahl servieren wir ausgewählte Weine aus unserer Vinothek, dabei helfen wir Ihnen gerne bei der Auswahl.

Von der Begrüssung bis zur Verabschiedung mit einem dankbaren Lächeln lassen mein passioniertes Team und ich Ihren Besuch zu einem Erlebnis werden.

Auch unsere Gäste mit Unverträglichkeiten, Vegetarier und Veganer kommen in den vollen Genuss.

Tuba Özdemir
Ihre Gastgeberin

Liebe Gäste
Im STRAUSS erwartet Sie eine kulinarische Reise, bei der unser kreatives Küchenteam Sie nach allen Regeln der Kochkunst verwöhnt. Klassische Gerichte modern interpretiert, begleitet von herzlicher Gastfreundschaft und Lebensfreude – das ist unser Anspruch, um Ihnen eine unvergessliche Zeit zu bereiten.

Kulinarisch zaubert die Handschrift unseres Chef de Cuisine für Sie aus hochwertigen regionalen Produkten spannende Kombinationen, indem wir ihren ursprünglichen Eigengeschmack in den Fokus stellen. Zum Menü Ihrer Wahl servieren wir ausgewählte Weine aus unserer Vinothek, dabei helfen wir Ihnen gerne bei der Auswahl.

Von der Begrüssung bis zur Verabschiedung mit einem dankbaren Lächeln lassen mein passioniertes Team und ich Ihren Besuch zu einem Erlebnis werden.

Auch unsere Gäste mit Unverträglichkeiten, Vegetarier und Veganer kommen in den vollen Genuss.

Tuba Özdemir
Ihre Gastgeberin

Mittagskarte

Eine kleine, aber feine Auswahl klassischer Gerichte und täglich wechselnde Mittagsempfehlungen.

Mittagskarte

Abendkarte

Genuss auf höchstem Niveau, im stilvollen Restaurant «Ambiance» oder auf unserer idylischen Sommerterrasse.

Speisekarte

Weinkarte

Erlesene Weine aus der Schweiz und der ganzen Welt, mit feinem Gespür und grosser Sorgfalt ausgewählt.

Weinkarte
Mittagskarte
Speisekarte
Weinkarte

Mittagskarte

Eine kleine, aber feine Auswahl klassischer Gerichte und täglich wechselnde Mittagsempfehlungen.

Abendkarte

Genuss auf höchstem Niveau, im stilvollen Restaurant «Ambiance» oder auf unserer idylischen Sommerterrasse.

Weinkarte

Erlesene Weine aus der Schweiz und der ganzen Welt, mit feinem Gespür und grosser Sorgfalt ausgewählt.

Sommerterrasse – dolce far niente. Auf der grossen Terrasse können Sie den Sommer so richtig geniessen

Sommerterrasse

Lassen Sie die Seele baumeln, umgeben von mächtigen Bäumen, Oleander sowie Wildpflanzen und geniessen Sie die Stadtsicht. Sie wählen nach Herzenslust aus feinen Gerichten von herzhaft bis leicht-mediterran – im Schatten oder unter freiem Himmel – wonach Ihnen gerade der Sinn steht.

Mittags mit knackig-flinkem Service, abends lässig-entspannt und ausgiebig.

Leidenschaft

Unsere Menüs sind nicht nur kulinarisch ein Erlebnis auch für das Auge ein Genuss – wir zaubern Ihnen wahre Kunstwerke auf Ihren Teller.

Reto Keist
Chef de Cuisine

Leidenschaft

Unsere Menüs sind nicht nur kulinarisch ein Erlebnis auch für das Auge ein Genuss – wir zaubern Ihnen wahre Kunstwerke auf Ihren Teller.

Reto Keist
Chef de Cuisine

Leidenschaft

Unsere Menüs sind nicht nur kulinarisch ein Erlebnis auch für das Auge ein Genuss – wir zaubern Ihnen wahre Kunstwerke auf Ihren Teller.

Reto Keist
Chef de Cuisine